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吉安同乡会
用户组: 管理员
开通时间:2010-05-22
更新时间:2012-02-15
上次登录时间:2012-03-17
浙江菜家乡南肉的做法步骤

  家乡南肉的做法   1.咸肉刮净皮上余毛和污腻,用热水洗净,斩成2块;   2.将咸肉块放在大铁锅内,舀入清水浸没肉身,加入黄酒,用旺火烧煮;   3.煮沸后,改用微火焖煮,至七八成熟时捞出;   4.然后将...

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上海 • 19条吃喝玩乐资讯,玩转最美四月天

  (来源太平洋时尚网合作公众号:黑卡指南)   位于上海新天地朗廷酒店的粤菜餐厅唐阁,两年蝉联米其林三星,近日呈献全新零点菜单。有30年行业经验的中餐行政总厨孙伟伦Alan Sun走马上任,以高超的烹饪技巧,...

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降血糖食物 血糖高吃什么好?

  5、黑木耳   黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。   降...

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催奶食物谨慎食用,乳房管理师告诉你哪些食物有助下奶?

  五、金针菜   金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与...

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月子餐的“宜”与“忌”

  4.产后不能吃水果蔬菜   这个观点是片面的,中医认为食物有寒、热、温、凉之分,新妈妈需少吃寒性和凉性蔬菜和水果,多选择温热性蔬菜和水果。此外,很多蔬菜经过烧煮后,性味就会转变,不再为寒性。而且果...

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教师饮食 教师应该注意的饮食控制

  教师饮食控制三:   少食多餐原则要做到。不要为了排解压力等原因而暴饮暴食,晚餐也不可以吃的太饱,不然很容易诱发急性心肌梗塞。   教师饮食控制四:   富含维生素C的食物要多吃,比如蔬菜、水果。...

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司机饮食 司机平时应该注意的饮食习惯

  司机应避开的不当饮食习惯   1、刺激性食物。喝酒是开车的大忌,喝过量的咖啡也能引起反应能力的减弱,司机还是少进食这些刺激性食物为好。   2、不喝水、憋尿。为了减少上路后上厕所的麻烦,部分司机开...

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津菜石头门坎素包的做法

  #天津特色#石头门坎素包的做法   1.准备食材   2.先将绿豆菜洗净用清水浸泡30分钟,然后入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,用刀截成大约2厘米长的段控去水分。香菜洗净切成1厘米长的段。香菜根切末留着炝锅...

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湘菜开胃小炒肉的做法步骤

  小炒肉(开胃小炒肉)的做法   1.材料洗净备用   2.适量料酒整块腌制三到五分钟   3.猪肉切丁   4.配料切丁   5.肉丁炒至如图,加入适量豆瓣酱,放入配料炒制两分钟,放盐鸡精起锅。(图片来源:视觉...

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浙菜叫花鸡的做法步骤

  叫花鸡的做法   腌制   1.土鸡拔去鸡身上没有除净的鸡毛,洗净外皮及鸡肚子,均匀的在鸡皮和鸡肚子里抹上适量的盐按摩按摩   2.开始调调料,小碗中加入十三香1勺   3.糖半勺   4.鱼露1勺   5.六...

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这10家生煎包,皮薄底脆肉鲜还会爆汁!

  (来源太平洋时尚网合作公众号:魔都精选美食)   一个让人欲罢不能的生煎包   往往具备以下特点,   “皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,   鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”   那么上...

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白领饮食 白领各种情况饮食原则

  长期“坐”写字楼吃……   做文字工作或经常操作电脑的人容易眼睛疲劳甚至视力下降。维生素A对预防视力减弱有一定效果。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素C的正常含量。整天只...

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再不吃一口荠菜馄饨,今年就来不及了

  (来源太平洋时尚网合作公众号:企鹅吃喝指南)   回到家,外婆就在厨房里忙碌起来。一会是洗荠菜的涓涓水声,一会是剁肉馅的持续笃笃声,一会是烧水的咕嘟咕嘟声……   直到夕阳洒进餐厅,外...

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剥一朵绿盈盈莲蓬,煮一碗白嫩嫩莲子汤

(来源太平洋时尚网合作公众号:企鹅吃喝指南)   前几天回家路上,偶遇卖莲蓬的小摊,一朵朵碧绿小伞水灵又娇嫩,在雨中散着荷塘清香。   这才想起来,今年夏天,还没来得及喝一碗鲜甜冰凉的百合莲子汤呢!  ...

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山西菜晋中压花肉的做法步骤

  5.肉皮的部分抹上蜂蜜,放入八分热的油锅中就能听到刹的一声响,炸的时候一定要盖上锅盖,炸一小会,拌掩锅盖,用筷子翻滚几下   6.炸至金黄色时捞出,放入肉汤锅里。一会就能看到肉皮上起了很多密密麻麻的...

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山西菜凉粉炒馍怎么做?

  凉粉炒馍的做法   1.将凉粉用清水冲洗一下,切成一厘米左右的小方块。   2.将馍也切成小方块。   3.将姜蒜切成末,葱和辣椒切成圈备用。   4.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油不热时放入馍丁。  ...

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山西菜油泼黄河大鲤鱼的做法

  方法/步骤   把鲤鱼鱼鳞刮干净,在鲤鱼度中间割一条大口子把鲤鱼的肚里收拾干净 。在鲤鱼的侧面平行切几个小口,便于放作料。   把辣椒切成丝状,把大姜切成末,把大葱切细丝,然后把部分姜末和葱丝从添...

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小吃炸薯条的做法步骤

  炸薯条的做法步骤   土豆切条用清水冲去淀粉。   上锅煮三分钟。   裹上淀粉。   锅内加油,放入薯条炸至金黄。   美味薯条出锅。(图片来源:视觉中国)

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素菜有哪些做法?介绍一道美味素菜

  美味素菜的做法步骤   将所有食材切丝 待用   锅里放油 依次放入笋丝 木耳丝 鸡蛋丝 腐竹丝翻炒 最后放入芹菜丝   放入蚝油 老抽 盐 糖 醋 出锅(图片来源:视觉中国)

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汤羹鲜虾豆腐汤的做法步骤

  鲜虾豆腐汤的做法步骤   虾洗干净去头。   虾背切开取出虾线。   放入胡椒粉,料酒腌几分钟。   豆腐切块。   锅内放入葱蒜姜。   放入虾头炒出虾油。   加水烧开放入虾肉,再烧开放入豆腐。 ...

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