江西吉安网E@
X5W2n{
3or#[Rgkj0
江西吉安网*z+j4oGK 江西菜什锦糊羹的做法步骤江西吉安网IK
z'y ]*S2I
kh%JP
@1}0 用料
"eKWS*FN0
z7z.n7P+U?'PI0 鸡蛋两个江西吉安网
tl!\B F
江西吉安网cMmN$L)U 西葫芦 500克江西吉安网k6h ^z.L$r+w
江西吉安网 ?+}5{Vq%Ku1y'S 水 适量
:r:Y-`m(amuE0
江西吉安网4k/aL+n"z1T 普通面粉 130克江西吉安网K&a
W0P N2Q+X
g V"\9N5[?3_D$tR0 盐 3克江西吉安网h;Wb-S1^)VKp
江西吉安网Y xuzqL%K,r 食用油 少许江西吉安网_Mi1G/HUwt~0w
)\(v$ZQ.c"_9K/A0
江西吉安网|2ii['ui
江西吉安网Wr
z
Q;k\ 做法江西吉安网}*R]N4e
江西吉安网:k3SAk K(B3h3J 1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。江西吉安网(Cw
[[PNe![g
4z[2M0W,d cPsA?0 2.西葫芦斜切细丝。
_a(\0Zd#E9c0
江西吉安网TdZBH 3.用2克的盐抓匀,腌制10分钟。
,~IJ'ZhB0`^0
}dm,Di`~0 4.取一块大碗磕入两个鸡蛋,打散。
[Qj{%dK9fE0
uY0_,Hu"jQ0 5.倒入面粉搅拌均匀。江西吉安网}*O1I#y|E,f5p+f*D,l
江西吉安网X:CN/_'e
Ja!Uk"N 6.随后放入西葫芦丝,如果稠了适当的加一些水。江西吉安网&h"G,i.Vi\,_/BH
_cm/]pT0 7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。
YsVAV7[a0
)Gs*Y,t{0 8.平底锅放入少许的油,7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。江西吉安网"WsL#O"p/c @!_|G
江西吉安网 Lj7~!q%Ik 9.煎到两面金黄即可。
x tP#i4p!FG0
+gr9il.[6sF&V0 10.出锅。装盘。江西吉安网
gJ#P^Z ?3Xtr`
7|!S/_5@/FH0 小贴士
u%sw0`g0
江西吉安网Vl$?U}E6H 1.西葫芦腌过以后好掌握糊糊的稀稠度。
J VnmV4Qt0
F^oD#_:H0 2.西葫芦腌过是咸的,所以要注意饼的咸淡适中就好。江西吉安网O N+e)`*K[*B
江西吉安网Ui*U zg;VNP 3.随时观察别煎糊了。(图片来源:视觉中国)
a
FQN5v&lc,|0