红糟鱼的做法 1.草鱼洗净切成大块，沥干水分待用;烧热锅，放入油，待油热后放入鱼块 2.将鱼块煎至2面金黄后盛出待用;洗净锅，再次放少许油爆香姜片 3.加入红糟转小火炒香;烹入少许的白酒，加适量...
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（来源太平洋时尚网合作公众号：Feekr旅行） 最近，《中餐厅2》热播中，不少人被王俊凯圈粉，小鲜肉不仅有才有颜，竟还做得一手好菜！ 看王俊凯做的菜，就能知道他有多爱家乡的美食！参加录制时更是带了自己最爱...
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炒榛子酱的做法 1.用刀将瘦猪肉片成3分厚的大片，剞上十字花刀，切成3分见方的丁;马蹄也切成同样大小的丁 2.盆中注入开水，放入生榛仁，加入食碱，用竹刷子将榛仁外皮刷净，用开水冲洗两遍捞出，晾干...
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西湖醋鱼的做法 1.将草鱼洗净后，由尾部开始入刀 2.将鱼劈成二片备用。带骨的一片叫雄片，不带骨的叫雌片。去除鱼鳃等 3.将鱼清理干净，放入盘中备用。锅中做水，放入葱姜片，料酒，煮至大开 ...
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方法/步骤 把牛肚丝在沸水中焯水2分钟捞出备用。 把香菜、葱丝、姜丝和蒜片混合拌匀，然后进行提前调味，里面撒少许盐、味精、胡椒粉和白糖。 再往配料里滴入几滴绍酒和香油。 炒锅烧热注入...
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爆炒腰花的做法步骤 猪腰子洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。 打麦穗花刀。 打好花刀的腰子，切成菱形长条。 打好花刀的腰子用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。 将泡发黑木耳撕小块，...
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汉堡好吃起来连自己都害怕!其实在魔都，优秀汉堡餐厅一直都存在，甚至能吃到不少米其林级的汉堡。看完以下推荐，也许你会觉得减肥是世界上最反人类的事情，毕竟有谁能抵抗得了肉欲满满、香嫩多汁的汉堡发出...
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（来源太平洋时尚网合作公众号：什么值得吃） 食物会过期，会腐烂，但经典的食物海报不会，它是永不过时的艺术。 一个优秀的海报应该是易懂的、有趣的、有意义的，这样才能将品牌的理念传达给顾客，从而得到认同，...
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具体步骤 第一步 将燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分，用凉水清洗两遍后，用开水冲泡。 第二步 用开水将燕窝过一遍后再用开汤过...
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一进门的走廊就特别魔幻，仿佛时空隧道，由暗入明，豁然开朗，好像在说：欢迎穿越来到另一个平行世界。位于苏宁宝丽嘉酒店内的Lago,在设计上本来已很出彩，走出室外来到观景露台更是惊艳，风光也太美了吧! 整...
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做法 1.绿菜叶放入开水锅中，加食用碱水烫一下，捞起，用冷开水漂，然后用细网筛将绿菜叶滤成绿菜蓉待用。 2.裙边放入开水锅中烫后取出，刮去黑皮，洗净，切成长方块待用。 3.烧热锅放入色拉油，...
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红烧鲨鱼皮的做法 1.鲨鱼皮泡水12小时至发，打算去皮切片，香菇切丝; 2.鲨鱼皮入锅中煮30分钟，洗去表层沙粒后切成条，蒜片入锅炸至金黄色，香菇炸干;（图片来源：视觉中国）
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宫廷小窝头的做法步骤 准备材料，鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉 蛋黄碾碎 所有材料放盆中，加80克温水(量可以自己调节)揉匀。 饧发10分钟 取40克1个，做成窝头上锅大火蒸20分钟，关火后过5分钟取...
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翡翠虾仁的做法 1.准备材料。 2.虾去壳去头，在虾背画一刀，挑去虾线，洗干净沥干。 3.加入两滴油，盐，鸡精一起腌5分钟。 4.青瓜去皮去籽。 5.洗干净，切片备用。 6.蒜头切小粒备用...
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（来源太平洋时尚网合作公众号:什么值得吃） 北京的天气越来越凉了，早上一出门就可以感受到十级大风吹起我飞舞的头发!明明还没过完穿长裙子的漂亮秋天，就想要把脚踝裹得严严实实，翻出高领毛衣、羽绒服套在...
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步骤/方法 1准备好主料。 2将香菇 荸荠 胡萝卜剁碎备用。 3葱切丝 姜切片加入开水泡制10分钟成葱姜水。 4将去皮的猪后腿肉剁成馅。 5加入鸡蛋 盐 味精 香油 胡椒粉 料酒搅拌均匀。 ...
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辅料 香芹1棵 家常冬瓜盅的做法 1.其实制做冬瓜盅，除了冬瓜是、干贝和竹笙是基础配料外，其他材料没有固定搭配，坚持清淡新鲜就好。排骨煮成排骨汤待用、竹笙和干贝泡发、鸭珍切片、其余材料洗...
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油爆大虾的做法 1.大虾从背后剪开，去除沙线后清洗干净备用(正宗的做法并没有这一步，但是我为了吃的时候方便，就先处理了) 2.蒜切末、姜切丝、葱白切段 3.清水、生抽、酱油和糖兑成调味汁备用 ...
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金陵盐水鸭的做法 选用隔年老鸭，约2000克，斩去脚掌、翅尖，去净内脏，反复用清水洗净，控干水分备用。 把盐、花椒、八角炒至微黄，放凉后备用。 炒盐腌：把鸭子用炒盐反复揉搓，直至表皮&ldqu...
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操作： 先将猪直肠里外翻洗干净，放入冷水锅中用旺火烧到水沸，见直肠外层发硬紧缩，捞出放在盛器内用盐或米醋搓揉，除去粘液漂净，再放入汤锅内加葱结，姜块，料酒等，用旺火烧煮，边烧边换水，待汤锅内...
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