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　　2红辣椒、大蒜切成末 韭菜花切成约 8~10mm的尺寸 (韭菜的花儿，也可以吃呦~)i58 直接用湿豆鼓，省去预先泡酒 or 泡水的步骤 　　3以 15ml 苦茶油，全程小火，将少许绞肉先煸香，然后依序加入蒜末、皮蛋丁、豆鼓略为拌炒，沿着锅边呛入一小匙酱油增色、米酒提香、少许糖调味，即可放进红辣椒、韭...

admin[新闻资讯] 韭菜饺子馅怎么做好吃

　　【饺馅】 　　1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成5mm的小块。 　　2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水，不断地搅拌。 　　3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀。 　　4、加色拉油、香油搅拌一下后，加适量的盐搅拌均匀即可。

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