西红柿茄子面如何做
西红柿茄子面如何做
第一道工序：蒸酱油
原料：酱油、香叶、八角、花椒
碗里放入小半碗左右的酱油(老抽)
放入八角，花椒和香叶
水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟
第二倒工序：处理食材
原料：茄子、番茄
把番茄放在开水里浸泡5分钟左右
把茄子去皮后切成方丁
西红柿去皮后也切成丁
西红柿茄子面如何做
第一道工序：蒸酱油
原料：酱油、香叶、八角、花椒
碗里放入小半碗左右的酱油(老抽)
放入八角，花椒和香叶
水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟
第二倒工序：处理食材
原料：茄子、番茄
把番茄放在开水里浸泡5分钟左右
把茄子去皮后切成方丁
西红柿去皮后也切成丁
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