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法国菜尼斯沙拉的做法

热度471票  浏览49次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】 时间:2016年4月28日 22:23
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^ IHCl7?0|,C5S0  主料:小番茄6只、芹菜茎1条、甜椒半只、洋蓟2只、小洋葱2只、金枪鱼罐头120克、鸡蛋1只、油橄榄9颗、鱼柳6条

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Dl{}V?&o aU0  辅料:罗勒几片、葡萄酒醋30毫升、橄榄油75毫升盐、现磨胡椒适量

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  1.根据个人喜好,将各种蔬菜切成片、条、块等。罐头金枪鱼沥干水分后撕成碎片。鸡蛋在水中煮成全熟,剥壳后切为四块。江西吉安网Np]nj]

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  2.在醋中溶解少许盐,磨入胡椒,并逐渐搅入橄榄油,持续搅打至变稠。江西吉安网Ez0Yx'I#K*iC'_

}{'f B^BxKW0  3.将蔬菜和金枪鱼摆放在沙拉盘上,以油橄榄、鱼柳和罗勒装饰。上桌前淋上油醋汁即可。(图片来源:视觉中国)江西吉安网 \N a3K/fK%{,f

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