江西菜百合水晶饺的做法步骤

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j0　　材料

8S~8eC;v!H0　　澄面江西吉安网$T y4J0FO1X3c
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1E[Ah+j.OyG0　　百合、虾肉、胡萝卜、冬菇江西吉安网Z,d$@&Z2~;ms!^]/L

qs7J0P+S5mZTe v0　　盐、味精、白糖、香油、生粉

　　制作方法

p WA*lg,l(Z YL0　　1、将生粉与澄面以1：1的比例，用清水调匀，锅中水沸后将粉浆倒入不停搅拌至粘稠变透明即可;江西吉安网b0u&s%dg

　　2、案板上撒一些干澄面，将面团取出放在上面，揉匀后醒发片刻备用;江西吉安网.M.n0kh)Y

!fSfMb!d!~0　　3、将胡萝卜、百合、冬菇焯熟后切碎，与虾泥一起加入味精、白糖、盐、胡椒粉、香油拌匀制成馅，将面团取出擀皮包入馅制成饺子，锅开后蒸5分钟即可。（图片来源：视觉中国）

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