江西菜洪门鱼头拌米粉的做法步骤

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　　江西菜洪门鱼头拌米粉的做法步骤

　　食材清单

　　鱼头100g、 油豆腐50g江西吉安网!cF'OD4e{au{8VY0^

HX^w({OVV j p0　　花菜50g、 肉丸8个江西吉安网P~W&HPn\A

　　鸡蛋1个、 米粉100g江西吉安网 l&_;WmE2T#K

　　油10ml 、盐3g

-^C9Do.RU0　　姜2片 、胡椒粉1勺

　　料酒1勺、 葱3g

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　　烹饪步骤江西吉安网t?
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&LgS0~!Af[X'[0　　步骤1江西吉安网:J?+V.Tc

c1q%L,p5mv0　　米粉提前泡好，剪短些，好入口。油豆腐，花菜切好。

+KTUbx"_k{ K0　　步骤2

x@u*u1~i*W)ca qE0　　锅里放油煎下鱼头和骨架。放入水煮开。

　　步骤3

W8x-]s2P0　　把汤乘出放一边备用。江西吉安网$]B%nZo

　　步骤4江西吉安网6@3UlE UG

wg(HtevM0　　加入油，油热煎个鸡蛋先。江西吉安网R^fV7ww1Pb

　　步骤5江西吉安网]&~KEw

U9Mv g7En0　　放入你爱吃的辅料煸炒，炒至八成熟即可。江西吉安网_r_@4m'tw?

　　步骤6江西吉安网AS#b G9}0\i

　　把鱼汤倒入刚炒的辅料中，煮开。江西吉安网OiE:]*}~"^h

Hk#jeX\1o&K9AVr0　　步骤7

　　米粉再开始时放入微波炉十分钟，同样可以开水烫熟。江西吉安网:~JZ3|"T8[t5G

/j6?[7D"Tl0　　步骤8

-c.te @}/Pn([1T6Q0　　米粉过凉水。自来水记得烧开放凉各位妹子。

#[Sd+d uq:MQF%RW6N0　　步骤9江西吉安网,m`%f B?v|6l7fW

　　出锅前放你爱吃的各种调料，油盐酱醋胡椒粉。码好看些。鱼头米粉完成!（图片来源：视觉中国）

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