江西菜油炸酸菜饼的做法步骤

　　江西菜油炸酸菜饼的做法步骤

　　材料：酸菜 面粉

　　做法：

　　1、面粉放盆里，边加温水边用筷子搅匀，加入少许油揉成团，盖保鲜膜醒会

　　2、醒好的面团分成小剂子，把小剂子擀开包入馅料，收口朝下压扁

　　3、锅热入少许油，中小火把饼煎至两面金黄即可

　　酸菜陷的做法：

　　1、酸菜切末.挤干些水份

　　2、锅入油,放入酸菜煸炒,把酸菜炒出香味，出锅前放少许香油即可

　　注：做这个饼酸菜的味道很重要!如果酸菜味不好就影响整个饼的味道!（图片来源：视觉中国）

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