江西菜香炸山药饼的做法步骤

　　江西菜香炸山药饼的做法步骤

　　主料江西吉安网iX7h1Nm:_)n

　　山药适量 红豆沙适量

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La&pA0　　玉米淀粉适量 鸡蛋一个

nM }]W$lF3RH0　　面包糠适量 油适量江西吉安网*T9D BVk:^_

JAaDr0　　香酥山药饼的做法步骤

　　1. 山药洗净放入蒸锅中蒸熟江西吉安网M],k&}9D(x
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W0　　2. 冷却后去皮。可以加水迅速冷却。

　　3. 放入碗中，用勺将山药按成泥装。

　　4. 放入玉米淀粉，搅拌均匀。用手触摸不粘手，说明淀粉的量放的正好。江西吉安网h5jJ%}z2ru

　　5. 将山药泥做成几个小圆球。

[V7M oS&O j9X k0　　6. 按扁成饼状，将红豆沙放入，包起来。江西吉安网X g.M2`8]6~4k+z(?:wN%k

?,ZaU-k$_0　　7. 将山药饼沾满鸡蛋液江西吉安网"h
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　　8. 然后沾满面包糠。江西吉安网 [/|0jWZ&Fw

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FuBFdd0　　9. 沾好面包糠的山药饼静置片刻。锅中放入适量油，烧开。江西吉安网MJ.[0k+WN[\

C9Q&cP~ZV:S ?0　　10. 将山药饼放入，炸两分钟。捞出，再复炸一遍。江西吉安网$onn+kKJV

　　11. 出锅!（图片来源：视觉中国）

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