江西菜马打滚的做法步骤

热度434票浏览61次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2016年4月28日 22:23

　　江西菜马打滚的做法步骤

,b&f1d _(X ~0　　用料主料江西吉安网4CW-sNuDO

　　糯米粉250克江西吉安网[h5R"L GT@8~

4Vn+Hp(m0　　辅料江西吉安网z;hC6XA/TFwpU

　　黄豆粉半碗

　　芝麻花生馅50克江西吉安网Ln_4J|H3a.~

　　白糖20克

　　清水180克江西吉安网D'V"u`%ZOJ

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FZP!y8_Y|.{-r0　　广西美食~马打滚的做法江西吉安网k&[Cu1Wm

　　1.准备好食材。

　　2.取一个大碗，倒入芝麻花生馅、白糖，再加两勺黄豆粉。(芝麻花生馅做法：炒熟花生去皮，加炒芝麻打成蓉即可)

　　3.加入适量清水拌均。

v,j%r0q/ZX_x0　　4.糯米粉加入清水。江西吉安网J9P7JQ"SIb"c%d1H

@:JE1kpp0　　5.先和部分成团。江西吉安网c q&XfuPZ

　　6.把和成团的面团放入滚水中煮熟。

　　7.捞到刚才的面中，继续揉成团。江西吉安网I;V-L Py_ H2vl

3Zo z ^9t8Q@4@0　　8.和好的面团。

R.D%t-@/nj0　　9.平均分成12份。江西吉安网2U2BX"^{

Y.@/A2yL+k5{C9EK0　　10.包入馅料，收口。江西吉安网3xD&}Rg N

%n7tO.D;f.MPeKDChb0　　11.再揉成小圆球。

　　12.锅里烧开水，下入面团。

(s.i.m%Q}5h,ZU KB{0　　13.煮至面团全部浮至水面上，就熟了。江西吉安网/G!LB]D/SAn3@

　　14.把煮熟的面团捞出，沥干水份。

　　15.放到黄豆粉滚一滚，面团上全部沾上黄豆粉即可。（图片来源：视觉中国）江西吉安网K7N8[2E"]`W