云南菜傣味香茅草烤鱼的做法步骤

　　云南菜傣味香茅草烤鱼的做法步骤

　　食材用料

　　香茅适量 柠檬一个

　　鱼一条 姜少许

　　鱼露少许 生抽少许

　　油少许 料酒少许

　　傣味香茅草烤鱼的做法

　　1.材料备好

　　2.把鱼贴骨切开 不要切断

　　3.材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用

　　4.把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚

　　5.用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟

　　6.把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘

　　7.入烤盘200度 15分钟 取出

　　8.再撒上点柠檬块就好了（图片来源：视觉中国）

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