江西菜金蝉戏莲的做法步骤

　　江西菜金蝉戏莲的做法步骤

　　用料主料

　　鸭肉600克

　　黄芪20克

　　党参20克

　　莲子40克

　　红枣10个

　　枸杞3克

　　辅料

　　姜1块

　　盐2克

　　莲子炖老鸭汤的做法

　　1.食材准备(家里只剩两颗红枣了)

　　2.鸭肉处理干净，冷水下锅焯水五分钟

　　3.捞起再冲洗一遍

　　4.药材洗净，红枣去核，党参切段，莲子去芯;姜去皮

　　5.除了枸杞以外，所以食材放入锅中

　　6.倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖两个小时

　　7.最后十分钟放入洗净的枸杞

　　8.撒盐调味，即可出锅享用啦!（图片来源：视觉中国）

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