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湖北菜红菜苔炒腊肉的做法

热度62票  浏览35次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛 时间:2016年4月28日 22:23

  湖北菜红菜苔炒腊肉的做法

  用料主料

  红菜苔适量

  辅料

  培根适量

  调料

  食盐适量

  鸡精少许

  红菜苔炒腊肉的做法

  1.红菜薹主要吃菜心抽出来的薹,薹用手折,长约寸许,洗净沥干备用。腊肉切成一寸长薄片。

  2.炒锅微热,滴入少许麻油,下姜末稍煸,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出。

  3.炒锅内留余油,用大火烧至七成热,放菜薹煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒鸡精,颠勺,沥干油,装盘。(图片来源:视觉中国)

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