苏州菜炝虎尾的做法步骤

　　苏州菜炝虎尾的做法步骤.

　　主料

　　鳝鱼

　　辅料

　　小葱 蒜

　　姜 糖

　　生抽 料酒

　　味精 盐

　　炝虎尾的做法步骤

　　1. 鳝鱼宰杀去净肉,蒜,,葱切碎备用

　　2. 锅内煮水放入少许料酒.葱段,姜片.开锅后放入鳝鱼关火焖之成熟后,捞出备用.(五分钟左右)

　　3. 锅内煮水下入生抽,少许糖.味精,盐调制成酱油汁备用.(可用鲜味酱油)

　　4. 将烫熟的鳝鱼段整齐的码放在盘中,淋入酱油汁,上面撒上少许蒜,葱碎.

　　5. 锅内烧油,七八成热时将油淋在蒜,葱碎上即可.（图片来源：视觉中国）

[心情排行榜]

【已经有19人表态】

6票 感动

4票 路过

2票 高兴

2票 难过

2票 搞笑

1票 愤怒

1票 无聊

1票 同情

• [感动最多的] 泰和茶油
• [路过最多的] 新疆菜新疆炒面的做法步骤
• [高兴最多的] 新干县历史
• [难过最多的] 井冈山茶树菇
• [搞笑最多的] 那时，我太胆小
• [愤怒最多的] “蛛联庇禾”！吉州区稻田里的“蜘蛛侠” 
• [无聊最多的] 只道情深，奈何缘浅
• [同情最多的] 吉安行政区划