安徽菜黄山炖鸽的做法步骤

　　安徽菜黄山炖鸽的做法步骤

　　食材

　　中鸽 一只

　　山药 300克

　　白菜苗 适量

　　姜 适量

　　鸡精 适量

　　盐 适量

　　方法/步骤

　　原料：山药和鸽子。

　　山药去皮切片待用。

　　鸽子宰杀洗净后焯水。

　　将焯水的鸽子和山药装入大碗，加入姜片、烧开的清汤，隔水炖2小时。

　　炖好的鸽子加入焯水的白菜苗，加入盐、鸡精调味就好了。

　　美味的黄山炖鸽就做好了。（图片来源：视觉中国）

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