北京菜炸馓子的做法步骤

o$tx9U1B)K0　　北京菜炸馓子的做法步骤

　　食材

8ds;|6]1A)z#j4B$uB9H0　　面粉适量

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;Q FdP!R0　　方法/步骤江西吉安网"{6lSh pT5I }

sq7C@*m DrS0　　将面粉放到盆里，给里面打一个或者两个鸡蛋江西吉安网jGj!wn3h:~

　　将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水，然后用熬好的水来和面

A5V^7Ny8ax\8k0　　将和好的面用布或者盆盖起来醒大概半小时左右，然后切成小块江西吉安网:xh7P3cFb]

　　把切好的面抹上一层油，然后用纸包起来继续醒着江西吉安网i6u!t,r0X{7t _9r

/?wt:s!FM:^jv0　　再将醒好的面用手搓成一条一条的粗细均匀的面条

8aVhz`O'F8G0　　锅内倒油烧熟，然后就可以把搓好的馓子放进去炸了，而且要不断的翻动，油温不可太高（图片来源：视觉中国）江西吉安网I PI(R [+v|

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