北京菜钳子米炒芹菜怎么做?
钳子米炒芹菜的制作材料：
主料：芹菜400克
辅料：虾米30克
调料：盐2克，姜8克，味精3克，鸡油3克，黄酒5克，姜汁10克，大葱8克
钳子米炒芹菜的特色：
成菜后虾米呈黄色，鲜美而干香，回味悠长。芹菜碧绿，吃起来脆嫩清爽。
钳子米炒芹菜的做法：
1.芹菜去叶尖，摘去老筋，掰成长3.3 厘米的段。虾米用热水泡透，大的片成3 片，小的片成2 片。将芹菜放在漏勺里，在开水中焯一下，捞出备用。
2.将熟鸡油倒入炒锅内，置于旺火上烧到八成热，下葱末、姜末和虾米，略煸一下，随后下入绍酒、姜汁和精盐。倒入焯好的芹菜，下入味精，迅速翻炒两下即成。（图片来源：视觉中国）
| 对本文中的事件或人物打分: | |
| 当前平均分：-0.95 （19次打分） | |
| 对本篇资讯内容的质量打分: | |
| 当前平均分：-1 （18次打分） | |
网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明江西吉安网同意其观点或证实其描述。
Powered by jxjaw.cn Copyright©(2007- 2023) 江西吉安网www.jxjaw.cn 备案号：赣ICP备2021010355号-1
客服QQ:150383337
广告联系：461288075 技术支持:吉安互联
江西吉安网—打造吉安最全面的百姓生活以及门户信息网-成为吉安最大最具有影响力的生活门户信息港!
免责声明：本站部分内容来源于互联网,如有侵权,请与我们联系,我们及时删除;严禁会员发布违背中华人民共和国法律相抵触的言论,如有,本站不承担由此引起的法律责任。
