北京菜爆羊三样的做法步骤

]~.aCH'w#iR/D0

　　北京菜爆羊三样的做法步骤

　　用料主料

4}p {3l0C8wn0r0　　羊腿200克

/^!u%dc$P
E0　　辅料江西吉安网(Wl Y"SNh2JkZ2j

?6TNj'QJ1f6Qy0　　冬笋100克

　　羊肝150克

1dz4f ~\!`gs+d0　　鸡蛋2个江西吉安网7DHvB(?R.mg

VJY o:Y,f1vaH0　　调料

{!e&bd6D a0　　食盐适量江西吉安网o4~
?ylRS1?z

　　酱油适量

　　醋适量

(aj!A&vStu_0　　鸡精适量江西吉安网
W(W
hyi*Ms

　　葱适量

*KfA#|7bq%Y]`0　　姜适量

)i,Et"YvT}G1~0　　蒜适量江西吉安网fH7HFs}

　　料酒适量江西吉安网&w(cFH9l

{vG.C!L:`0　　淀粉适量

　　植物油适量江西吉安网#ogJLGA

|/C \ y"p2N3C9z)j0　　白糖适量江西吉安网+Z/Z+z
`7j0M

vZ] pl]cS0江西吉安网)F0IQ!gT#]

　　爆羊三样的做法江西吉安网SY6N-u4Ac5^
z ~(sP

r^'U2L$b
K?0　　1.羊肉，羊肝，羊腰150克洗净，羊腰去处腰臊，都切成薄片，去血渍，沥水，加入盐，料酒，鸡蛋清，淀粉抓匀浆好江西吉安网 s!oKONs

　　2.锅置火上，倒油烧至四五成热，下入羊肉羊肝，羊腰，冬笋片滑透后捞出江西吉安网;kSo&V+Q!h

"u Y |ROpc#t LIh0　　3.锅内留底油，下入葱姜蒜末煸香，下入羊肉，羊肝，羊腰，加酱油，料酒，白糖，醋，快速翻炒，调入盐，鸡精，用水淀粉勾芡即可出锅（图片来源：视觉中国）

[心情排行榜]

【已经有118人表态】

20票 感动

12票 路过

15票 高兴

16票 难过

12票 搞笑

15票 愤怒

14票 无聊

14票 同情

• [感动最多的] 东固茶叶
• [路过最多的] 国际歌
• [高兴最多的] 一地相思
• [难过最多的] 永新县名来历
• [搞笑最多的] 佛教圣地东山寺
• [愤怒最多的] 东固茶叶
• [无聊最多的] 学会释然，风轻云淡
• [同情最多的] 吉安行政区划