天津菜软溜鱼扇的做法步骤
软溜鱼扇的制作材料：
主料：鲤鱼500克
调料：植物油50克，大葱5克，姜5克，料酒20克，酱油30克，盐3克，醋25克，白砂糖50克，香油15克，淀粉(玉米)15克
软溜鱼扇的特色：
金黄色，甜、咸、酸口。
软溜鱼扇的做法：
1. 将鱼去鳞、内脏、头及尾，洗净;
2. 从中间劈开，去大梁骨刺及软刺，切成大抹刀片;
3. 将鱼过温热油滑开，捞出沥油;
4. 炒勺放油上火烧热，葱姜末炝勺;
5. 加高汤、料酒、酱油、精盐、醋、白糖，将滑好的鱼片下勺;
6. 上微火焖五分钟左右，用水淀粉勾芡，淋麻油翻勺即成。（图片来源：视觉中国）
| 对本文中的事件或人物打分: | |
| 当前平均分：-1.89 （19次打分） | |
| 对本篇资讯内容的质量打分: | |
| 当前平均分：-0.93 （14次打分） | |
网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明江西吉安网同意其观点或证实其描述。
Powered by jxjaw.cn Copyright©(2007- 2023) 江西吉安网www.jxjaw.cn 备案号：赣ICP备2021010355号-1
客服QQ:150383337
广告联系：461288075 技术支持:吉安互联
江西吉安网—打造吉安最全面的百姓生活以及门户信息网-成为吉安最大最具有影响力的生活门户信息港!
免责声明：本站部分内容来源于互联网,如有侵权,请与我们联系,我们及时删除;严禁会员发布违背中华人民共和国法律相抵触的言论,如有,本站不承担由此引起的法律责任。
