罐焖鹿肉的做法 罐焖鹿肉怎么做？

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!H6b;bbX0　　罐焖鹿肉的做法 罐焖鹿肉怎么做?

　　原材料：

*lI9U}$xQ/V P2~0　　主料：鹿腿肉500克

#J+]^I(a)o-N[3C0　　辅料：鲜青豌豆、高级清汤、盐2克、蚝油5克、红曲米6克、老抽3克、冰糖4克、葱10克、姜8克、香毛草1克、百里香1.5克

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　　做法：

　　1、鹿肉改刀成小方块漂净血水，焯水备用。

8D*AQ~ Tv S|/wz7FeS0　　2、锅内放入色拉油煸香葱姜，下入香茅草、百里香，炒香加入蚝油、高级清汤，放入调料焖50分钟去渣，勾芡装盘即可。（图片来源：视觉中国）江西吉安网{]NI7Le

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