糕点糯米糍的做法步骤
糕点糯米糍的做法步骤
用料
糯米粉 150g
澄粉 50g
纯牛奶 200ml
白砂糖 50g
椰蓉 适量
红豆馅 适量
莲蓉馅 适量
蛋糕拖 若干个
糯米糍的做法
准备好所有材料,开始量称
将糯米粉,澄粉,糖,牛奶全部放在一起搅拌到无颗粒就可以准备下一步蒸了
将材料换个盆子放在炉上隔水蒸10-15分钟,中途可以搅拌下看下熟透了没
这样就熟透了,晾凉后可以包馅了!
网上买的红豆馅和莲蓉馅
先把馅做成一小颗,比较容易包
开始包了
包好在椰蓉上滚一下即可(图片来源:视觉中国)