圣诞节呆萌裸蛋糕的做法

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热度561票浏览49次【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】时间：2016年3月10日 22:23

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1I9ZV:Y#M0　　圣诞节呆萌裸蛋糕的做法江西吉安网\5]5^a-UaM4o

　　用料

[ Y^0QN0　　可可戚风蛋糕一个江西吉安网~\)ThV/o&o+Cw

wy,L S*S7Sb^0　　淡奶油 200g江西吉安网F&E3kTSM:{;L

　　细砂糖 15-20g(根据自己的喜好)

uK9uw*B1q0　　水果喜欢吃啥就加啥

#dSg7Fbx;Q6D0　　芝麻四粒江西吉安网4L.p*T,H.DA4n)W)Q

MwW)UErZH'jWy0　　其他各位小达人天马行空发挥想象吧

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%]8J"`|m&b2A5f4i0　　我做的是八寸原味戚风，呆萌裸是可可戚风，只要用16g可可粉代替16g低粉就可以了。蛋黄四个，牛奶36g，玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮，用手动打蛋器打匀。低筋面粉56g(可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉12g,过筛三次与蛋黄液搅打均匀江西吉安网7M},}r8M:lot

　　蛋白四个，砂糖48g,柠檬汁或白醋数滴，用电动打蛋器打发至短且直立的尖角江西吉安网(]4_&xa$hK.c)F

　　取1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀，后与剩下的2/3蛋白切拌均匀。举高落地数次以出去大气泡，150度，40-45分钟

　　烤好拿出摔一下，迅速倒扣晾凉，脱模后切成三片就可以做奶油蛋糕啦江西吉安网1c6j~0b!e`dG

n/ulJe?q$as0　　烤蛋糕时打发奶油，一般六寸200ml奶油砂糖20g，八寸300ml奶油砂糖30g。草莓顶切下之间夹些淡奶油，底切平，芝麻做眼睛萌萌哒

　　蛋糕有弧度的一面在最下，最平整的在最上，一层蛋糕一层奶油，根据自己爱好夹些水果粒也可……最后发挥自己的想象摆个造型，筛上糖粉更有感觉哦～圣诞蛋糕，让自己爱的人感受到你的温暖吧。（图片来源：视觉中国）

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