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X%HA~ b!G |0 将羊肉切成方块，冲洗干净。江西吉安网6D)?3aE Dxu5I
3z0j1JNS6|0 将羊肉放入煮锅中，添入适量冷水。江西吉安网'A e6{+Fh
江西吉安网4g5U)q|^c 放入料酒，煮开后小火煮约5分钟，捞出用温水撇去浮沫。
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,E(k*XV~ O8_-d0 准备好黄芪，剪成小块。
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/uLA,`'YYP$z5Y0 砂锅中添入适量冷水，煮至水开。江西吉安网 y8{C_6d;} ["X BgB6X9B
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| I ]J)m0 放入羊肉。江西吉安网 uHK(q.T)\
江西吉安网B#^ FG,S&zC 放入黄芪。
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江西吉安网,G,AA G:i#CS 放入姜片。
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江西吉安网r#z r;k3E*EK 撇净浮沫。江西吉安网%r+V.u+Q K
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w7T9S S0 盖上盖子，小火，煮约2小时。江西吉安网]JV
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+L-`I(gL]0 打开盖子放入红枣，再煮约25分钟。江西吉安网 PR!o4Q1C2_&@
江西吉安网?.O esB4z` ~ 放入枸杞，放入盐，搅匀后静置一会儿，即可食用。江西吉安网 \Y:}(SP'm,jAIJ-D
a/p5dG)sN:lw0 小窍门
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江西吉安网Z&r s&Q\ Y9P 1、 第一遍煮羊肉的水很脏，不要食用，倒掉。
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c$a*Z~ 2、 煮红枣时可以根据枣的大小调整下时间。
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n0 3、 最后一步时，静置一会儿，可以使枸杞泡发变软口感更好，汤也不会太烫。
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p fb |&zx(ff0 4、 这道汤应该算是药膳了，所以最好根据个人体质，可以先咨询中医自己是否适合服用。（图片来源：视觉中国）
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