jQoO?0 (来源悦选合作公众号:美食达人TATA手记)
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1m!Z5Ze:F]X0 2017已经度过,2018年到了,几乎每天都在推送不同的餐厅,但是TA叔知道,欠读者们挺多总结,于是今天推广一份2017年终总结。江西吉安网 vA^+gT
1AL5A,X]0 TA叔是地道广州人,做饮食自媒体这8年,几乎每天都在试菜,都在说“食在广州”,我总在想这四个字的含义,我觉得作为广州的吃货,是开心和幸福的,因为总能吃到最新的美食,感受最新的饮食潮流。
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8]3O`fbn@ot0 在广州,做餐饮是出名的难做,有贵铺租,不断提升的人力成本,还有最讲求性价比的市场,更新换代实在太快,潮流,有时候只有短短几个月,有时候也看大方向。潮流往往一阵风,能持久生命力需要毫无保留秀出真章。
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j"?M})R5Zw0 一个餐厅要真的成功,不可能只靠炒作,需要有自己的特色,需要扎实的出品,需要严格的管理,还要合理的定价。“吃货精神胜在分享!”在册的餐饮有几万家,TA叔也试过几千间,在这基础上认真的做了筛选,才列出了以下,《2017年度广州最佳餐厅 | 这里都是最值得吃的餐厅!》精选出以下40间餐厅,这里面都是我觉得最TOP的餐厅,也是我愿意推荐朋友、读者们去的,排名不分先后,你都试过了吗?
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#c|)J6N!jaR4J0 “广州自助餐NO.1”的名号,不是自己或者业界封的,更是吃货们口碑相传所得。自助餐有几款出色不难,难就难在你们吃到的都是好吃的,这有赖于广州君悦对餐饮出品的重视,8成以上的堂做,才有这样的美味。江西吉安网;n$aI~K8N
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\y$p;yQ0 看一个餐厅的宴席出品水平,要看服务员把菜端到你桌上,菜的温度是否适当,味道是不是巅峰状态。「空中花园」一直是出品稳定又好的选择。江西吉安网@v2}3k4{ Mq6M{6Bx
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江西吉安网mS-zL$dQ9q 广州富力丽思卡尔顿酒店-丽轩
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-~k*G'gl'x9IHk0 小桥流水古筝,「丽轩」的气质特别清雅,几乎全包厢私密性满满,让大厨定制菜单才是王道,这里也是TA叔不少很懂吃的朋友的饭堂。江西吉安网.H2pASt h}.p,b
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江西吉安网w*u8`N*s,p7BLj 广州花园酒店-桃园馆
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JRJ}d3F F0 作为广州最早一批五星,还有唯一的白金五星,广州花园酒店已经三十多年历史,「桃园馆」是里面的粤菜餐厅代表,从点心到各种粤菜这里应有尽有。无论饮茶,还是点菜,这里总能满足你。江西吉安网%d J.J'^9l&f.Q+`
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{"F*b)V@"q(h)z$V0 岭南五号酒店-5号书房江西吉安网 K&F;Z\QB
江西吉安网%Y(C0URVN K'J-v!Y6RRZ 在书房享用美食是怎样的体验?这真是绝无仅有的,在广州唯一的“奢华酒店”的书房,这个餐厅一晚只能预定一轮,岭南集团20、30年经验的主厨,会为你定制菜单,并且会有一款堂做菜,你不仅可以品尝美食美酒,还能让主厨亲自教你做菜,还有专属服务员,给你贴心的服务。顶尖体验的“私房菜”,说的就是这里。
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m"R:i 广州康莱德酒店-Aroma馥地中海餐厅
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江西吉安网Y o7in9n/rv:g MX 广州的地中海餐厅不多,这里让你感觉置身地中海酒窖里面,有细节有质感,出品有特色有创意。是餐位不多的温暖小餐厅。江西吉安网Fk:S.w/Hz?L
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江西吉安网B4A9Ai|C 广州南丰朗豪酒店-明阁江西吉安网#tQU`.H k!z
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江西吉安网&r.b1G*}DI 香港朗豪的「明阁」是拿米其林二星的段位,可想而知粤菜水平有多高。广州的「明阁」最近更新聘“菜魔”掌勺,是琶洲广交会展馆周边,吃粤菜的好选择。
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江西吉安网'qH_!o(W2Vf(p 惠食佳滨江大公馆
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江西吉安网%{rHE#@^2_ 广州本土能拿得出手的粤菜品牌,必须推荐「惠食佳」,这里有“舌尖上”的ǎ爆膏的椒盐濑尿虾和各式名菜。这是一间数十年如一日,坚持默默做出品的传统粤菜餐厅,坐落滨江边,树影江景,浮想联翩。江西吉安网;SUK{dJM \P
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}8H!\0 被誉为潮汕三大美食家之一的蔡昊开的潮汕菜餐厅,江湖地位之高不言而喻。连贝克汉姆、刘嘉玲、梁朝伟等巨星都是坐上宾,菜价不廉价,背后用心更是无价。吃件软糯香的独特脆皮婆参、酸辣面…每一道都有讲究,每一道都有故事。江西吉安网+Q0GpR"u`'v(X
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