江西菜牛舌头的做法不走

　　江西菜牛舌头的做法步骤

　　食材

　　牛舌头1200g

　　方法/步骤

　　取牛舌头一个洗净备用;

　　将姜、蒜洗净切好;

　　将桂皮、八角、花椒、干辣椒洗净切好备用;

　　将姜、蒜去皮洗净切好备用;

　　在锅中放入适量水;

　　将牛舌头放入锅中，煮一会;

　　煮至牛舌头断生;

　　将牛舌头从水中取出，去掉表皮的白色粘膜;

　　然后将牛舌头用刀切成块;

　　换一个深一点的锅，里面放入适量水;

　　将切成块的牛舌头放入锅中;

　　加入适量食盐;

　　加入备好的花椒、桂皮、八角、干辣椒;

　　加入切好的姜、蒜;

　　盖上锅盖，煮一小时;

　　美味的牛舌头就做好了。（图片来源：视觉中国）

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