江西菜萝卜饼的做法步骤

　　江西菜萝卜饼的做法步骤

　　用料主料

　　酸萝卜100g

　　面粉150g

　　调料

　　鸡蛋2个

　　胡椒粉适量

　　虾皮适量

　　萝卜饼的做法

　　1.把萝卜用擦丝器擦成丝，然后拿刀切上几刀，这样萝卜还是丝，但还不是太碎。

　　2.面粉+鸡蛋+适量盐搅拌均匀，恺妈还放了点胡椒面提味。

　　3.把萝卜丝和虾皮一起放进面糊中搅拌好。

　　4.电饼铛加热，放花生油，油热后倒适量面糊，用勺背摊匀

　　5.两面煎熟即可。（图片来源：视觉中国）

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