云南菜云南春卷的做法步骤
原料：
主料：面粉150克。
配料：
淀粉100克，鲜猪肉未200克，香椿、豆芽、韭菜各80克，鸡蛋3个，水发金钩、玉兰片、冬菇末各20克，热火腿未30克。
调料：精盐14克，甜酱油30克，咸酱油20克，味精、胡椒面各5克。
制法：
(1)将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅煽炒发香，下酱油、盐(10克),味精、胡椒粉勾清荧出锅装碗。豆芽、韭菜、香椿经沸水悼后功碎，拌入馅料中。
(2)将面粉、鸡蛋、淀粉、盐(4克)，用水调均匀成糊浆状。锅上火，烘热，用肥膘抹匀，倒入糊浆混成圆形，微火烤熟，撕下，从圆心处均分6块呈扇形，包入馅心，裹成长6厘米、宽3厘米的长方条。
(3)当油锅烧至七成油温时，下卷炸成金黄色，捞出控干油，随蘸水上桌。（图片来源：视觉中国）
| 对本文中的事件或人物打分: | |
| 当前平均分：-0.61 （46次打分） | |
| 对本篇资讯内容的质量打分: | |
| 当前平均分：0.09 （45次打分） | |
网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明江西吉安网同意其观点或证实其描述。
Powered by jxjaw.cn Copyright©(2007- 2023) 江西吉安网www.jxjaw.cn 备案号：赣ICP备2021010355号-1
客服QQ:150383337
广告联系：461288075 技术支持:吉安互联
江西吉安网—打造吉安最全面的百姓生活以及门户信息网-成为吉安最大最具有影响力的生活门户信息港!
免责声明：本站部分内容来源于互联网,如有侵权,请与我们联系,我们及时删除;严禁会员发布违背中华人民共和国法律相抵触的言论,如有,本站不承担由此引起的法律责任。
