正名，谁说北京是甜品的荒漠！
（来源太平洋时尚网合作公众号：什么值得吃）
某天，朋友问我：“上海有什么专程去吃的甜品店吗?”
我想了很久，推荐了心目中觉得优秀的几家。但当时总觉得如果这个问题换成“北京”，我似乎立刻就能报出一大串店名……
不是说上海的甜品不够好，甚至可以说是都太优秀，以致于每家都差不多。
相比之下，北京的甜品店就个性鲜明太多，虽然可能卖相不够精致，基本功不够扎实，但却真切地让人想去尝试!
于是，今天「吃不胖天团」的好朋友 Faye ，特地写下这篇文章，是时候给北京的甜品正名一下了!
难以置信，我这个嗜甜如命的人，现在一心想回北京吃甜品(默默打脸)
值得去N次的单店
客从何处来。
第一次去客从和大部分种草的人一样，想去网红店“打卡”。
可能是因为爱马仕的盘子，又或是冲着一线香水和戴森吹风机随便用，当然还有全北京最贵的一块千层蛋糕。
第一次去都会按照点评上的推荐点下面一桌子，但它们却不是最好吃的：
(米酒慕斯、杨枝甘露、宇治少年-抹茶千层、提拉米苏糯米糍)
犹记得当时，被北京大环境下一堆不正宗的“抹茶粉”荼毒味蕾后，终于吃到了一块优秀的抹茶甜品。微苦、清香、回甘，21层饼皮分明，奶油顺滑不腻。单论抹茶的用料和浓郁程度甚至远超 Lady M。
米酒慕斯里别出心裁加了马蹄碎;提拉米苏糯米糍大胆尝试了海苔肉松的咸甜混搭;
也有不满意的地方，比如杨枝甘露太稀薄……
当时还需要预约或者排队，匆忙吃完就走人了。
后来它搬去了机电院，从此爱上便一发不可收拾。
顾客也没最初那么多，抛弃网红头衔后，就是我心里的庇护所。每次在别家踩雷后，都要去客从压压惊，吃一口就觉得踏实了——味蕾总算得到了救赎。
柚子雪梨挞
告白 |茉莉奶冻
周日宜去客从，因为有我最爱的「酒酿童子千层」，在这款面前，任何千层都靠边。表层的酒酿Jelly，还看得清米的颗粒，每一层奶油都是米酒味的。
此外千层还出过很多口味：焙茶、茉莉、咖啡巧克力、日本柚子、香草……
第二喜欢的要数——「黑糖泰茶」。
主体是细腻浓郁的泰式奶茶慕斯，看得见茶叶碎。下面有薄薄一层香甜的黑糖酱，表面放了Q弹的黑糖珍珠。完全就是“泰式珍珠奶茶版蛋糕”。
