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苏州菜凤尾虾的做法步骤

热度479票  浏览66次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛】 时间:2016年4月28日 22:23

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  大虾750g

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  鸡蛋清40g

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0G6K*ho1WrReL0  先把虾洗净,将虾去头壳,留尾壳。放水中洗去红筋;

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  用牙签挑出虾线。江西吉安网x\ Z3F6Q7A:QMy Sw

1h AE9EP&u$~!K+uV0  把鸡蛋清搅拌均匀。江西吉安网(h,t O} ]{:e

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.h-t @;aOowzKu0 江西吉安网i9bg#K(Js*PT

  放入淀粉、盐拌匀。

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eN? emwIM[0  把虾裹上淀粉糊。

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  锅里放油,6成热放入虾。江西吉安网 jOc"V8S/L7n

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  炸到金黄色出锅。

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  锅里留底油,放入葱段煸炒出香味,加入清汤、黄酒、盐、味精。

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O'f4R}0rwdy0  放入水淀粉勾芡

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  放入大虾翻炒均匀,即可出锅。

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B!QxF,v(N N"~.y0  摆入盘中,就可以吃了。(图片来源:视觉中国)江西吉安网)YJI*Yd

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