苏州才清蒸鲫鱼的做法步骤

　　苏州才清蒸鲫鱼的做法步骤

　　用料主料

　　鲫鱼1条

　　辅料

　　姜1块

　　葱1根

　　蒸鱼豉油1汤匙

　　食油1大勺

　　清蒸鲫鱼的做法

　　1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)

　　2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上

　　3.放蒸锅上大火蒸8分钟

　　4.姜和葱切成丝

　　5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁

　　6.然后放上切好的姜丝和葱丝

　　7.将食用油放锅内烧滚

　　8.然后将滚油淋在鲫鱼上

　　9.再淋上蒸鱼酱油即可（图片来源：视觉中国）

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