北京菜酸菜羊肉的做法步骤

　　北京菜酸菜羊肉的做法步骤

　　用料

　　酸菜 适量

　　羊肉 适量

　　葱 适量

　　姜 适量

　　盐 适量

　　干辣椒 适量

　　泡椒 适量

　　生抽 适量

　　酸菜羊肉的做法

　　酸菜洗净切好

　　熟羊肉切好

　　干辣椒 姜片 聪 切好备用

　　热油放入干辣椒炒香，放酸菜炒好备用。

　　热油放入姜片泡椒炒香，放切好的羊肉，炒一会加入生抽盛出备用

　　热油到聪炒香放入炒好的酸菜和羊肉，加水大火煮开，倒入烧锅里继续煮。

　　我又加了金针菇和粉丝(可以加或不加)味道非常好（图片来源：视觉中国）

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