北京菜酸菜羊肉的做法步骤

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　　北京菜酸菜羊肉的做法步骤江西吉安网X T)P3TLW+\

-Cq5Qx;ak5O-|0　　用料

.f{5jki0　　酸菜 适量

}a1z5fO;]$L0　　羊肉 适量

Q.uw5l7K/Xt/q0　　葱 适量

*j;w.Qi|U0　　姜 适量

　　盐 适量江西吉安网We6Ln.|lK6T~

~g+eU$B?XQo0　　干辣椒 适量江西吉安网BpjHc/[CJ

　　泡椒 适量江西吉安网@`)^DpaF_w

Tt[;dgJz0　　生抽 适量

.[B IuM5fi`"j0

%@7qd Zw4x}+H0　　酸菜羊肉的做法

_I Q7nls*Pr8Wl0　　酸菜洗净切好

　　熟羊肉切好江西吉安网g|v5gP]^

M
zZ-X*c0　　干辣椒 姜片 聪 切好备用

!y JT#x&|z+U*W"p0　　热油放入干辣椒炒香，放酸菜炒好备用。

T fc"]1vK l s0　　热油放入姜片泡椒炒香，放切好的羊肉，炒一会加入生抽盛出备用江西吉安网R5wP`IJ

　　热油到聪炒香放入炒好的酸菜和羊肉，加水大火煮开，倒入烧锅里继续煮。

FkF;P#_ NJS;n0　　我又加了金针菇和粉丝(可以加或不加)味道非常好（图片来源：视觉中国）江西吉安网
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