天津菜烩鸡丝的做法步骤

!A)R7O;xt6N0　　天津菜烩鸡丝的做法步骤

　　食材明细

　　主料鸡胸肉300克江西吉安网&n
I _%np

　　豌豆25克

9l8lv+}*F}V4n0　　油适量

　　味精适量江西吉安网+R&h"D9Ds|S

_/\v{$c2Oj6c0　　淀粉适量

4[*iO$URYUfm0　　辅料笋80克

　　盐适量江西吉安网q'Gr:p;m#V#s

\S1A+i]0　　料酒适量江西吉安网4[2x:Fp!T8Uh|AOc

j `1O7xxY0　　葱姜适量

4te)G^Cj"QM!~KA@0　　鸡蛋清适量江西吉安网&@6M^!qZ*u6qvi

;l!R!q/m}9a ~,u`0

　　【天津】烩鸡丝的做法步骤江西吉安网]V&Q4Tk3Ljh

z
FA5K3P*E J
M0　　鸡胸肉、豌豆洗干净

　　笋去皮洗净后切丝， 鸡胸肉切成丝

　　鸡肉丝放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉 搅拌均匀浆制10分钟

|(nlB\0　　笋丝入煮锅焯水，捞出控水备用

H-n NUI7]H0　　起油锅，鸡丝入锅，滑炒后盛出沥油江西吉安网%jYB6r3k \N&Y

Ig3fD/bb(X0C0　　再起油锅葱姜入锅煸出香味后盛出江西吉安网^@*_~h(n0e O

l
b*a _(E i!u2o0　　笋丝、豌豆入锅煸炒

　　加入料酒江西吉安网5x(G+Q8z$Gt)J"K

mx7@@z9k @!{0　　加盐、高汤

　　滑好的鸡丝入锅

na*IzT7f0　　烧沸后，加入味精，用水淀粉勾芡

　　翻炒均匀即可出锅享用（图片来源：视觉中国）

[心情排行榜]

【已经有91人表态】

17票 感动

11票 路过

13票 高兴

11票 难过

13票 搞笑

7票 愤怒

10票 无聊

9票 同情

• [感动最多的] 东固茶叶
• [路过最多的] 国际歌
• [高兴最多的] 一地相思
• [难过最多的] 永新县名来历
• [搞笑最多的] 佛教圣地东山寺
• [愤怒最多的] 东固茶叶
• [无聊最多的] 学会释然，风轻云淡
• [同情最多的] 吉安行政区划