怎样做家常油泼鲤鱼？
怎样做家常油泼鲤鱼?
食材
原料：鲤鱼，香菇，西红柿，葱
调料：食用油，盐
步骤/方法
首先把鲤鱼去麟和内脏，清水冲净，鱼身切三刀，撒上盐。
再把姜切片，锅中注油烧至六成，放入姜片爆出姜香。
然后将鱼放入锅中，加入开水，香菇。
再把西红柿切块，把葱切段，一起放入锅中烹饪。
盖上锅盖把鱼煮透即可出锅装盘。
再切好葱段，撒在鱼身上，然后再倒入少许酱油。
锅中倒入油，烧至七成后，将锅里的油均匀酒在鱼身上。
一道美啤酒的家常油泼鲤鱼就做好啦!（图片来源：视觉中国）
怎样做家常油泼鲤鱼?
食材
原料：鲤鱼，香菇，西红柿，葱
调料：食用油，盐
步骤/方法
首先把鲤鱼去麟和内脏，清水冲净，鱼身切三刀，撒上盐。
再把姜切片，锅中注油烧至六成，放入姜片爆出姜香。
然后将鱼放入锅中，加入开水，香菇。
再把西红柿切块，把葱切段，一起放入锅中烹饪。
盖上锅盖把鱼煮透即可出锅装盘。
再切好葱段，撒在鱼身上，然后再倒入少许酱油。
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