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}3M#g[ n#B QHS D0 解暑食物 夏季解暑的食物
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R&h x T&Cg0 夏季解暑吃什么好?
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I1d gBb @e 一、海带冬瓜豆瓣汤江西吉安网0h6A;j9Pn2M'c*j3a
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\K o 材料：浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。
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b!S Lm7y H M0 做法：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。江西吉安网#f R&l [
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.T-c/qC v O8@T2t0 功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。
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4Nu7z h;e1]@^ q h0 二、冬瓜汁
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`{ ?9Jy.R/o0 材料：鲜冬瓜1个。
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#bQ.^'@1w.J/]7F.K0 做法：将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁，尽量饮服。江西吉安网dHLXo
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Mg,s}\ 功效：消暑，清热，除烦。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。江西吉安网%z#M_!s,{+tL
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E-j5]E 三、冬瓜生鱼汤
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~6Z8j$Y R'v1Kx9O5N/U,p0 材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。江西吉安网W$Z(k"AFXM
江西吉安网wF,M3H1Jy ? 做法：
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&`G p Gy"f#?A1L6@0 1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。江西吉安网 V,rR gzO$W
江西吉安网{)J_v X 2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。江西吉安网1Sz.t2mk
imV5hC3Q eL3I0 3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
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hx6u ?[,h p4l.[0 功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。江西吉安网!?.lg;i;|5j!X
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q7J f 四、沙葛猪骨汤
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江西吉安网4b tP!L{+F4^7D n s 材料：3~4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
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x1C%\.k vjb3Q-o0 做法：
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"wS%Gkj0 1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1~2小时。江西吉安网UoA*VQj'q c3v
江西吉安网%`5V'l }!j:SG~ 2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起。江西吉安网/tD5i*mYKP/F
江西吉安网2LG;E6gf r3i 3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块。
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江西吉安网/~(|6lQa(| 4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
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江西吉安网:slM'xe)ZG 功效：清热祛湿，健脾开胃。（图片来源：视觉中国）江西吉安网S kYt%a*^}nA
