贵州菜酸辣蕨根粉的做法

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i;I0　　贵州菜酸辣蕨根粉的做法江西吉安网xrc#raYA

　　食材江西吉安网7@P5x k)At

&HA/MO,\)w#XLE0　　主料江西吉安网`r4zC l:dvx

　　蕨根粉300g

A@;g5b%Sd$]HR/b0　　辅料江西吉安网z||~i|h

-\mNA{B6S0　　橄榄油适量江西吉安网t*TTiya-h

　　盐适量江西吉安网2~`4Gj4TaM

"n0iE1axr^dD9G^i-p0　　老抽适量

"y,d$x-o(J0　　小米辣适量

!T9B r x9Q5S$cw X+W0　　蒜瓣适量江西吉安网f9E6u `rf aaI f

lUfK{XO0　　陈醋适量江西吉安网G!b?fM|2}M|

　　香菜适量

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D#?$Wu S+T9J0　　步骤江西吉安网
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　　1.蒜瓣，洗干净切成小块。江西吉安网eQ+R&|%LOG[;v-T

zb:iV2t,|}$pFIdw0　　2.放入料理机，加入纯净水打成蒜水，放30分钟入味。

　　3.小米辣洗干净切成小圈状。江西吉安网.w3s#m8v x6SP

　　4.香菜洗干净切碎。江西吉安网9F4C$d2E#WX;Y8Dc

)I {0t+`-bR0　　5.蕨根粉在锅里煮熟。江西吉安网1dix3LT u3H5FP:aR

|+U1_T%r"nt4F0　　6.捞出来过一道冷开水，这样更加爽口。然后放盐拌匀。

　　7.放入小米辣。江西吉安网$V+Q Fse |

-Ys,R(EMq/K6R7}:w0　　8.倒入蒜水。江西吉安网n1L9[-Ach)a.tm

4YU7aE;a"hWx0　　9.放老抽。江西吉安网fsem8i/F)r

6|6n6e/lW4Hc0　　10.放陈醋。

　　11.放入香菜末。

　　12.最后放上橄榄油(色拉油也可以的)，所有材料一起搅拌均匀即可食用了。（图片来源：视觉中国）

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