饮品蜂蜜柚子茶的做法

　　饮品蜂蜜柚子茶的做法

　　主料

　　柚子一个

　　 蜂蜜

　　冰糖

　　蜂蜜柚子茶 的做法步骤

　　1. 先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质

　　2. 将柚子表皮切下，

　　3. 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，

　　4. 切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟

　　5. 锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

　　6. 煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。

　　7. 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。

　　8. 关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。

　　9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好（图片来源：视觉中国）

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