一片油茶林“孕”出三大产业
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一片油茶林“孕”出三大产业
——永丰发展油茶产业纪实
连日来，永丰县农民趁着冬闲的时光，在油茶山上打坑，栽培高产油茶苗。村村寨寨的榨油作坊热闹非凡，人们正紧张地将茶籽碾碎、蒸熟、制饼、榨油，到处弥漫着一股茶油清香。永叔府、桂香婆和畲乡嫂等食品加工企业运用科技手段，研发出山茶油系列食品，呈现出产销两旺势头。在国家油茶产业项目政策支持下，永丰一片油茶林“孕”出三大产业：油茶种植业、榨油业和茶油食品加工业迎来了新的朝阳，真正让农民在一畦苗、一壶油、一碟菜中鼓起了腰包。
一畦苗：油茶种植致富万家
近几年，永丰县紧紧抓住被列为现代农业高产油茶产业示范县、国家油茶产业发展试点县和全国油茶标准化示范县这一契机，大力实施高产油茶造林项目，在国家补贴200元/亩的基础上，县财政调剂安排新造每亩补贴200元，对100亩以上的造林大户奖励100元/亩，从而激发了农民种植油茶的积极性。沙溪镇韶源村黄胜传种植了40多亩油茶，年收入超过2万元，他自豪地说：“油茶树一次种植，多年获益，稳产收获期可达几十年，是名副其实的‘摇钱树’”。目前，该县已在藤田、沿陂建立5000亩以上的高产油茶示范基地两个，补植油茶良种1000万株，完成油茶林低改30万亩，新造高产油茶林3万亩，全县油茶基地面积达到54.5万亩。
该县还把培育推广良种作为油茶产业的突破口，在全省率先成立了油茶科学研究所，开展良种选育和引种试验推广。近年来，该县先后从江西林科院、中国林科院等科研单位引进油茶优良无性系50多个，建立油茶良种采穗圃150亩、种子园329亩、良种繁育基地500亩。沙溪林场建立高产油茶苗示范基地，成为全省高产油茶定点育苗基地，年出苗数达到800万株。
一壶油：“绿海”茶油香溢四海
目前，永丰县“绿海”牌茶油已通过国家质检总局原产地认证，并获得了绿色食品标志使用权，其产销量、出口量和市场占有率位居全国特种木本食用油前列。绿海公司也被评为中国消费者产品信得过企业、全省百家农业产业化名牌企业和国家级农业产业化龙头企业，不仅成为我国茶油、茶皂素和茶粕重要的出口加工基地，还将产品远销美国、日本、东南亚等国家和地区，并成功打入沃尔玛、麦德隆等知名超市。据了解，该县年产茶油3000吨，产值达1.5亿元，年出口创汇260万美元，茶油产品已成为该县春节前后销售最旺、市场最火的农业拳头产品。
一碟菜：茶油食品焕发生机
腐乳和霉鱼是永丰县最具特色的两种传统食品，每到冬季，几乎家家户户都要制作。这些食品都是以茶油作为调和油，色、香、味具佳，具有浓郁的乡土风味，然而过去只限于冬季家庭自行加工、贮藏和食用，一直未形成商品上市。
为充分挖掘传统食品潜力，创造经济效益，该县永叔府食品有限公司采用民间传统工艺和现代生物技术相结合的方法，打破了季节性生产限制，改变了家庭作坊式的生产局面，让这藏于深闺的传统小吃焕发出勃勃生机，产品畅销沿海大都市。在永叔府公司的带动下，该县传统食品加工企业呈现出裂变效应。几年间，圣达、绿源、畲乡嫂等20余家传统食品加工企业先后落户投产，并打造出福家婆、桂香婆、畲乡嫂、口味堂等省市知名品牌，年创产值近2亿元。
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