香香软软的美式炒蛋,再也不用排网红Brunch了
(来源太平洋时尚网合作公众号:企鹅吃喝指南)
天气不太好的周末,会突然很想吃一盘,金光闪闪的美式炒蛋。
不,不是焦香版中式炒蛋,而是蓬松柔软一大盘,欲凝未凝的蛋液泛着微光,咬下去奶香和蛋香就会一起喷薄而出的,极致滑嫩版炒蛋。
再配上一杯橙汁,几片培根,这顿周末早餐简直可以自带阳光。
我就是在这么一个周末,尝试了一次美式炒蛋。然而,纵横厨房十余年的我,却遭遇了前所未有的挫折:
很不幸,这条朋友圈分组时还忘记屏蔽主编:
于是,当我第二天早上来到办公室时,厨房冰箱里已经整整齐齐排了五盒鸡蛋,上面还贴了主编的字条:
没做出好吃的美式炒蛋,不准下班:)
为了今晚能回家睡觉(泪汪汪),第一个问题来了: