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江西吉安网 u:Tt4]X8`-ld 材料备用，根据需要和爱好决定各种食材的量。
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hHBA5v)T,vV+y0 胡萝卜、土豆刨丝，如果没刨丝器则要辛苦一点切丝。
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江西吉安网e"jEr eh ~v 木耳切丝、莲藕切成3mm左右的薄片。江西吉安网G j6{H
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;I@ p;xk(\.Ful0 大锅煮沸水，将各种材料分别下去焯熟。大概一分钟即可。
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,A*iqU4y0 记得土豆切丝后得用清水洗两遍，并浸在水中。
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江西吉安网&?$rW$A x 各种食材都得焯水。江西吉安网.{ N/l|8c f l
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b3X7I 焯过水的食材捞起放入冷水或冰水中。
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江西吉安网%H{t;l4e)g 摆盘待用。
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江西吉安网"H$vK q|YZ 将所有调料倒在一起调匀。葱切成葱花，蒜切比蒜蓉大一点，香菜切小。江西吉安网-H9mZ`'cD@
江西吉安网 ~:SV]%E_~3u R 花生米买的是现成的，白芝麻我是买回来自己炒的，也可以买现成的。
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江西吉安网_r1V!g H 把配料都撒在上面。江西吉安网7b#TI4L#LR[
Ywl&N4U5a7|0 最后淋上调出来的酱汁即可。（图片来源：视觉中国）江西吉安网^I*C u;[
