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江西吉安网 X5h!c1^e)]M 材料备用，根据需要和爱好决定各种食材的量。
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江西吉安网{K(r d5{#N_o 胡萝卜、土豆刨丝，如果没刨丝器则要辛苦一点切丝。江西吉安网#d$q#OQ VY@ a+J
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k0F2r1V:^#v 木耳切丝、莲藕切成3mm左右的薄片。
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江西吉安网N&o4O OlY:L#Y \8o;D 大锅煮沸水，将各种材料分别下去焯熟。大概一分钟即可。
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q|?/@0 记得土豆切丝后得用清水洗两遍，并浸在水中。
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,o"J5V%QO d"m!J c T0 各种食材都得焯水。江西吉安网K!J v#l:J*U
lDz]#t#HQO(UE0 焯过水的食材捞起放入冷水或冰水中。江西吉安网z @^Z0j!K'xe
江西吉安网]Kc.{#g}5w@-I 摆盘待用。
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M?Y V|7f0 将所有调料倒在一起调匀。葱切成葱花，蒜切比蒜蓉大一点，香菜切小。江西吉安网3GXw&tFu/Q;B
江西吉安网m:pM(i ^ z8Wd 花生米买的是现成的，白芝麻我是买回来自己炒的，也可以买现成的。江西吉安网8YF#Jw+J |I3v3n
w~|Y/k K$~0 把配料都撒在上面。江西吉安网J
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o"|J1y8Q5` N0 最后淋上调出来的酱汁即可。（图片来源：视觉中国）江西吉安网7fWsR,Qg
