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LKWlC0 补钙食物 这才是真正的补钙食物排行榜江西吉安网 uikn$t I|y
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江西吉安网!Kb,[w"YeD%]xE&xZ 牛奶、酸奶、奶酪江西吉安网'_
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I 虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。江西吉安网TB&d}7u)P"w t
p l9CL*Q'e/C J7k0 牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。江西吉安网iz?|*{,u#t
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江西吉安网wI7~-C sb(R'J Z+D 而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,且喝且珍惜。
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江西吉安网:[1LA;AlZ9cg} 绿叶蔬菜江西吉安网$r%{^@*C+ss6Z
江西吉安网AuiIdW 相比牛奶,接下来堂主要介绍的这位「补钙小能手」,可就低调多了。江西吉安网d1Wo!M"P]j+Q2@y
wpg$FE'vM9o0 几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。
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江西吉安网M2p B'XeHY%s-^ L 数据来说话:江西吉安网B+Rn%j'oy9u
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_\ 100 g 荠菜中含钙 294 mg,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;
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vj s:?1d2@#d(Q 再比如苜蓿,又叫草头。100 g 苜蓿中钙高达 713 mg,一盘酒香草头下肚,一天的需钙量就达标了。
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江西吉安网?$Y3b3NO2M 某些豆制品江西吉安网+S&\ GS1K
0Vkn#Z?di0 之所以说「某些」,是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。
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/sp9lS9im|/`.o0 比如豆浆。江西吉安网1\(V,cakK2g$a
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U+s/j,I7T 大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 mg / 100 g,只是牛奶的 1 / 10。所以豆浆不能代替牛奶。
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b6[ y#u8kw0 如果想要靠吃豆制品补钙,堂主推荐你选:江西吉安网i4x([A~|y lfES
,Hqi"myJ y}b^0 卤水豆腐,又叫北豆腐,含钙量 138 mg / 100 g江西吉安网Ws+b2g[ b
4`*{(tw~ dUU+O0 石膏豆腐,也叫南豆腐,含钙量 116 mg / 100 g江西吉安网3}1R2gOdn*`y3X
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j;W)w0 它们在制作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。江西吉安网\-}^!jB B
江西吉安网(tnwD!J(T9U 至于内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,但补钙效果就差多了
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江西吉安网#Re"t:j"~1PY"_ 芝麻酱
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u(A&L2u@0 朋友圈里流传着:补钙第一名,打死也猜不到,根本不是牛奶。
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江西吉安网(rS!o_c'pi V;i 其中芝麻酱和虾皮把牛奶挤到了第三名。江西吉安网)B5cb^"s${
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D3Vrh 虽说有些「谣言体」,但芝麻酱中的钙,不可小看。江西吉安网o*JY0GoK@
江西吉安网0\ YwZs 100 g 芝麻酱中含钙 1 170 mg……
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江西吉安网yP:Et1b@h8~ 平时吃个火锅,抹个馒头、吃碗麻酱凉面……200~300 mg 钙不在话下江西吉安网H]B@6f&@8_.t9f7x
L*M7b)D uiB1s/_0 唯一的问题在于芝麻酱热量高,再加上也很难像牛奶、蔬菜一样天天吃,所以就只屈居第四了。江西吉安网8w M
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江西吉安网]d7U[}9]] 除了这四种正牌的补钙食物,还有两种「补钙」红人值得一说。江西吉安网h%UhB8v7W4D"ah$C,e7f
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+XSG,`cn0 吃虾皮补钙?可能弊大于利江西吉安网N2E sz0X_i(ll5y
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HuK L5j(K0 说完芝麻酱,不得不说虾皮。
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江西吉安网&PQ!?#LQ 这也算是个小有名气的「补钙食物」,钙含量 991 mg / 100 g。
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江西吉安网&V;a:V3vdKB 但在堂主的补钙推荐食物中,并不准备把虾皮放进去。
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0G_quH3qD4j0 虾皮钙多没错,但盐更多,100 g 虾皮中含钠 5057 mg;量吃不到,一道虾皮炒包心菜,吃下去的虾皮也就几克;虾皮中的钙吸收率低,和牛奶比差远了。江西吉安网7sB+{6DG:X MW{
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3E+L3v)R6L"cz0 骨头汤补钙?假!
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江西吉安网`(h}T&b 大家总有种「吃什么补什么」的美好幻想,总觉得,要补钙就要喝骨头汤。
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江西吉安网!zkoyF@ds 其实,骨头汤中钙很少,吸收也不好。再加上浓浓的骨头汤里的脂肪,喝太多的结果,可能只是长胖。江西吉安网t/U'apR,~j&@
江西吉安网8B_GA {%ml5C&w 健康补钙小贴士江西吉安网I&V4z3{&vC3]Y0r5xz%r
m!@;L6a1qr2z0 ① 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;江西吉安网J~fzY/H.D8]F
J5b S,bE M0 ② 每天吃一斤蔬菜,深绿色叶子菜占一半;
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'O4TEm\c o@k0 ③ 多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;江西吉安网J:]8C7m)~
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[KK~Q0 ④ 适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。江西吉安网#j9?*G+|6a)bj
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江西吉安网mz3Vy(J6eKRb"tp 当然,想要骨健康,光靠吃也是不够的,你还需要:
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江西吉安网|WC[!\^ ① 晒太阳江西吉安网'@;pZ*d(?5J$t)U
江西吉安网Qr$rU#] 如果说钙是骨骼健康必不可少的原料,那么维生素 D 就是守护这个原料仓库的守门人。
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江西吉安网7nT2Cj1Il|r6u 建议每天晒太阳 20 分钟以上,促进维生素 D 的合成,帮助钙的吸收和利用。
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.E(S9^+hr L*|m1F8F0 ② 适量运动江西吉安网3MVnN
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江西吉安网k9V C+~m7Y&L^ 即使吃得再好,如果长期坐着不动,也很难让补的钙发挥作用。江西吉安网 { M5r s(V}2|
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?'uH5n)^!N0 运动是无法替代的健骨措施。每天运动 30 分钟,快走、慢跑、球类运动都很好。(图片来源:视觉中国)
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