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功夫江鲢

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 编辑 来源: http://www.jallw.com   发布者:吉安庐陵网
热度176票  浏览51次 【共0条评论】【我要评论】【进入吉安论坛 时间:2012年5月15日 12:11


  主 料: 江鲢

  辅 料: 油麦菜、蒜苗、榨菜

  制 作:

  1、江鲢剖杀洗净打成片;

  2、油麦菜洗净改刀飞水打底;

  3、将江鲢飞水锅净加入少许红油猪油豆瓣炒香;

  4、加少许料酒高汤小火熬制2分钟,倒入江鲢煮熟,盛在装有油麦菜打底的盘中,撒葱花炸油即成。



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