文思豆腐

文思豆腐

6~'C!r!m#lh\#w0≮美食原料≯江西吉安网M$Qiq-e'L'qv

aXlmA{QO0嫩豆腐300克，熟火腿丝40克，冬菇丝25克，冬笋丝、绿叶菜丝各50克，鸡汤600克，清汤200克，精盐5克，味精l.5克，鸡油少许。江西吉安网4eY]pg(f?zb

^0yXIE]:z0≮美食做法≯

G |,wW}B&w8C01、将豆腐切成4厘米长、1厘米宽的豆腐丝，入开水锅中略焯，去除豆腥味，使豆腐丝条不易弄碎；江西吉安网K
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{'o _9M-~f z02、炒锅上火，加入鸡汤和清汤，下豆腐丝、笋丝、冬菇丝，烧沸后撤去浮沫，加盐、味精，放火腿丝和菜丝稍烩一下，即可出锅倒入汤碗内，淋入鸡油即成。江西吉安网bt!{a9UR|A.vf

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