吉安“井冈蜜柚”获营养专家赞赏
于康的微博截图
本网讯（记者邓勇伟、白灵）近日，一则“吉安的柚子是一绝”的微博消息在网上热传，说此话的正是长期做客BTV北京《养生堂》的北京协和医院营养科于康教授。井冈蜜柚全身是宝，不仅肉质鲜美，且俱极高的药用价值受到了越来越多人的关注。
于康盛赞“井冈蜜柚”
于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。同时，身兼中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长等职，已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。近段时间，无论是在做客的养生节目里，还是在的微博里，于康教授都大谈食柚的好处，他认为，柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果；柚子低糖、低热量，即可以满足口感，含糖量又小，所以是糖尿病人或者是肥胖患者一个非常好的选择。
井冈蜜柚是我市的果业主导产业，也是全省果业“十二五”规划重点布局产业。吉安发展井冈蜜柚，自然条件得天独厚，产业种植基础良好，特别是近年来由于蜜柚市场前景看好，带动了民资积极参与开发，井冈蜜柚发展势头强劲。由此，井冈蜜柚被市委、市政府确定为吉安“十二五”规划的果业主导产业，在市党代会报告、政府工作报告和吉泰走廊推进会等重要会议、重大报告中都多次被提及。今年3月，市委王萍书记又亲自点题，商请市政协就“鼓励利用民资加快井冈蜜柚产业发展”进行调研，进一步明确了“鼓励利用民资”这个核心，抓住了破解产业发展难题的关键。另据《吉安市2011-2014年井冈蜜柚产业发展规划》显示，至2014年后，全市井冈蜜柚种植面积将突破30万亩，产值达30亿。
