瓜熟蒂落 万安县宝山的黑皮冬瓜开采啦！
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村民在地里采摘黑皮冬瓜
大江新闻讯 全媒体记者彭晓华、通讯员康敏林报道：秋高气爽，万安县宝山乡黄塘村的黑皮冬瓜迎来首批采收。连片的瓜田里藤蔓繁茂，硕大饱满的冬瓜泛着黑亮光泽，缀满田间地头。连日来，村民们趁着秋凉，在田间往来穿梭，采摘、搬运、装车，一派热火朝天的丰收景象。
在黑皮冬瓜产业基地里，一个个黑皮冬瓜瓜形饱满、个头匀称，散落在瓜藤之间，丰收气息扑面而来。村民们穿梭其中，忙于采摘和搬运，脸上洋溢着丰收的喜悦。近年来，黄塘村立足土地资源优势，科学规划建设了20亩土壤肥沃的田块，大力发展特色种植产业，打造强村富民的村级冬瓜产业基地。通过标准化种植管理，冬瓜品质优良、产量稳定，个个皮黑亮泽、肉厚紧实，一上市便受到各地客商青睐。今年，该村黑皮冬瓜产量可达5万公斤。
据了解，黑皮冬瓜从开花到成熟大约需要40天。成熟时果实停止生长，果毛脱落，果面出现白粉，表皮呈黑色。它是冬瓜品类中的“营养优等生”，低热量、高营养密度，营养表现优于普通的青皮、白皮冬瓜，是兼顾清润口感与健康价值的家常食材；若连皮食用，还能进一步增加膳食纤维和活性物质的摄入。
装车待运的黑皮冬瓜
特色冬瓜产业不仅盘活了当地闲置土地，还带动了本地群众就近务工，拓宽了农户增收渠道。从育苗、管护到采摘、装车，村民在家门口就能有一份实实在在的收入，冬瓜成了“致富瓜”。今年，黑皮冬瓜整体长势喜人，亩产较往年稳步提升；采摘完成后，将分批量走向各地市场。
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