tk[N2[K0
5A c u$S X6Yf0
江西吉安网Pm2P0}2v&`&e 大白菜做法大全家常
9}Av;[
uK0
江西吉安网"WkG9f8\j;c B5h{v 大白菜估计是无人不知、无人不晓的一种食材了，大白菜因为价格便宜味道甜美而受到众人的喜爱，成为人们餐桌上的一道家常小菜。对于大白菜的做法有很多，不同的做法就将大白菜的味道做的千滋百味。在这里就为大家介绍几种关于大白菜的一些家常做法。
s&PfvaQrz0
江西吉安网/zu VL(zM 醋溜大白菜江西吉安网w%kDX%[#\-O
;sC[Jd({0 食材：大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量江西吉安网ord1K9AD/|
)wC g\ Y
@,h0 做法：江西吉安网1lez,|mj$F1t
江西吉安网8a(ls)|4NvlN%P 1、大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。江西吉安网'n R-b[ v8t
q:dO!y l
dd6x+s[8g |0 2、取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。
/H+B k Ny'it9g0
4H2Qa:r-a;f4Cof0 3、锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。江西吉安网`c'Z-Gk zd7A0y
江西吉安网R+FZD e7h U+n9l f 4、放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。江西吉安网&DE3I k9V c Sv+]
"dfc0F3b!z0 5、炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。江西吉安网/XY^&}'|Ww
r
江西吉安网}8rcjn%[ 呛炒大白菜江西吉安网` O y"` Dp`6s
江西吉安网.^V-ru,a9j5C,@A:~ lo 食材：大白菜、干辣椒、大蒜、醋、糖、盐江西吉安网g7Cj8J7j
江西吉安网[bIs,X!gmc1G-L AV 做法：江西吉安网&z ] {gZ|
@3KKBZ b0m}qB0 1、大白菜洗净切成大段，大蒜剥皮，不必切。
R9s0UT{w J.t0
江西吉安网I Fp"zf TD7PG j 2、热锅放入完整大蒜两粒，然后倒油，放少许干辣椒煸炒一下，这时锅子已经很热了差不多冒烟，然后放入大白菜，随即依次放入醋，糖，盐，炒到菜叶发蔫就好了，别太老。
? ["S_~p {*_0
CY j
KuA VK L0 小诀窍：记得一定要开大油烟机哦!干辣椒的味道不是一般呛啊，还有就是倒入大白菜的时候请务必小心不要被油溅到，因为锅已经很热了，小心被烫伤哦。
L6U
f*J ~ W3o0
