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m%pe8F3Fni3M{/W0 青萝卜干腌制方法
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W 大冬天市场上遍地都是卖萝卜的，我个人比较喜欢青萝卜，因为青萝卜翠绿看着就有食欲。萝卜除了做汤、做丸子，还可以晒成萝卜干做萝卜咸菜，做成的萝卜咸菜配粥喝太棒了!清脆爽口超好吃，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的可以尝试一下。江西吉安网AS P4q'ujx+O e2l
t([F9FP3?N"Cl0 准备材料：
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b0 适量青萝卜、辣椒油、五香粉、姜片、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、食盐、白酒江西吉安网!o0d0^ L0q5e t_]
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nL9X5i 葱不需要准备，备好其余的材料就可以。江西吉安网;J { t n1tm |9y
cK6?+O v6T v{#T0 陕西辣椒面江西吉安网0`~-f9y%d2v${
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N;GV fC/?k,D0 制作方法：江西吉安网,m e%r7wB#T Jk;Qi
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L H N"i!|0 1.把需要晒干腌制的萝卜，用清水洗净，然后切成如图所示的条状备用。
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江西吉安网:Kl p U5Y/p${ `k 2.在切好的萝卜中撒入食盐，用手抓匀，腌半天杀水、控水。
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T]8?iu%kLBA0 3.把控好水的萝卜条，平铺在竹胚上，放在暖气边上，一天一夜就晾好了，中途记着翻个晾。
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江西吉安网t[n-d[es b 4.炒锅放油油热后，加入备好的姜片和辣椒、花椒、八角，炒出香味加入少许老抽，可以多加点生抽，加入白糖，在锅中调好料汁备用。
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