最简单的腌黄瓜做法

　　最简单的腌黄瓜做法

　　下面就介绍一种腌制黄瓜的方法

　　准备食材：

　　主料：黄瓜、青椒适量

　　辅材：食盐、大料、花椒、干辣椒、酱油、糖浆

　　制作步骤：

　　一、准备好清洗干净的黄瓜切断改刀成长条

　　二、清洗后的青辣椒切块和黄瓜放在一起

　　三、倒入适量的食盐，腌制一整天

　　四、空出多余的水份，用重物压1-2天

　　五、放炒锅，锅中放入适量的大料、花椒、干辣椒小火干炒到辣椒有一点变焦

　　六、加酱油和糖浆熬一会儿小火

　　七、捞出一些花椒和大料，其余的全部倒在腌制好的黄瓜上面，美味的腌黄瓜就做好了

　　注意事项：

　　1、大家在放食盐的时候一定要控制好量，和黄瓜的比例

　　2、以上说的天数一定不能改变哦(图片来源:视觉中国)

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