淹黄瓜咸菜的做法大全
淹黄瓜咸菜的做法大全
黄瓜大约三斤，切成长条，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜。
2第二天.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去，
用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出来。
3用酱油350毫升、白糖70克白酒10克左右，一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
4.依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还可以放辣椒。把
杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌完放在容器里淹上半个月就可以吃了。
淹黄瓜咸菜的做法大全
黄瓜大约三斤，切成长条，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜。
2第二天.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去，
用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出来。
3用酱油350毫升、白糖70克白酒10克左右，一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
4.依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还可以放辣椒。把
杀过水的黄瓜放在在晾凉的酱汁中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌完放在容器里淹上半个月就可以吃了。
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