2.5万亩稻虾、8000万元产值！泰和这口“鲜”撑起共富伞
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青红鲜亮、壳薄肉满的小龙虾
大江新闻讯 通讯员朱怀音、记者周雪莉报道：眼下，吉安市泰和县螺溪镇中房村的生态小龙虾迎来集中上市期。依托“稻虾连作”生态种养模式，村民们趁着晴好天气，忙着捕捞、分拣、销售。
清晨五点，天色微亮，薄雾笼罩的虾塘边，养殖户身着防水服，划着小船穿梭于连片虾塘之间。提笼、倒虾、入筐，一气呵成。一只只青红鲜亮、壳薄肉满的小龙虾应声落筐。田埂旁，运输车早已就位，装筐、称重、装车，满载鲜虾的筐篓快速发往县内外各大市场。
村民们忙着捕捞
“我早上四点钟开始收，在周围转一圈，收十多户人家，差不多四五千斤虾就回去了。”收虾商贩袁尚风说道。
养殖户杨舜介绍：“我们三四点钟就开始起虾，一直到早上七八点结束。选择早上起虾，是因为水汽足，龙虾活力好，存活时间更长。”
中房村地处槎滩陂灌区，井冈山泉活水滋养，水质优良，为小龙虾生长提供了绝佳生态环境。近年来，村里大力推广“稻虾连作”生态种养模式，“蓄水为塘养虾、放水为田种稻”，水稻为小龙虾净化水质、提供栖息环境，小龙虾粪便肥田、减少农药化肥使用，实现“一水两用、一田双收、种养互补”。
杨舜算了一笔账：“现在每天能起一两百斤虾，收入一两千块钱。到了清明、五一等节假日，我们会大规模下笼子，每天能捞近一千斤。大概六月中旬进入尾声，到时候把虾田里的水放掉，开始种水稻，转回稻田模式。”
泰和县“稻虾连作”种养面积已超2.5万亩
小小龙虾，撬动大产业。如今，螺溪镇稻虾种养面积持续扩大，形成规模化养殖格局，通过土地入股分红、基地务工、承包养殖等形式实现稳定增收。同时，辐射带动农户参与产业发展，形成了“大户带小户、党员带群众、强村带弱村”的共富格局。
泰和县螺溪镇农业干事陈豪说：“今年，我们镇持续做大做强稻虾特色产业，稳步扩大全镇种养规模。截至目前，全镇（稻虾）产业面积已经达到了1.5万亩，覆盖了17个行政村，带动了200余农户实现了增收致富。接下来，我们将进一步畅通产销渠道、打响本地生态虾特色品牌，持续带动农户就近务工、稳定增收，以特色种养助力乡村振兴、带动村民共同致富。”
据了解，泰和县“稻虾连作”种养面积已超2.5万亩，年产小龙虾超2500吨，稻虾综合产值达8000万元，生态虾产业已成为全县富民强村、助力乡村振兴的支柱产业之一。
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